Informations complémentaires
Poids | 0,700 kg |
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Base de toxicologie (Tox'In)
Issue du travail du Centre de Toxicovigilance de Grenoble, cette base de toxicologie est gracieusement mise à la disposition des adhérents par Vidal.
[Mise en ligne : 28 janvier 2014 – Dernière révision : Décembre 2019]
Copyright: VIDAL 2013
- Le goût de chlore est le premier reproche fait à l’eau potable
- La teneur en chlore est un critère de qualité primordial pour les consommateurs
- Dans l’eau, le chlore est sous 3 formes dont l’équilibre varie avec le pH et la température : l’ion hypochlorite (ClO–), l’acide hypochloreux (HClO) et l’ion chlorure (Cl–)
- Le chlore total correspond aux formes libres et combinées (composés chlorés formés par réaction avec les matières organiques)
- Voies d’exposition majeures : eau de boisson surtout et alimentation
- Présence de chlore dans l’eau
- Répond à un objectif sanitaire primordial
- Assure la qualité microbiologique des eaux (désinfectant le plus courant)
- Garantit la santé des consommateurs
- Absence de toxicité aux taux rencontrés dans l’eau
- Formation de sous-produits de la chloration (chloramines, chlorophénols…) en présence de matières organiques
- A l’origine de saveurs et d’odeurs désagréables non formellement proportionnelles à la teneur en chlore
- Références de qualité, nouveau paramètre indicateur
- Norme française : absence d’odeur ou de saveur désagréable
- Norme fixée sur critères organoleptiques (préoccupation du confort et de l’agrément du consommateur)
- Priorité à la qualité microbiologique
- Absence de norme européenne
- Valeur guide OMS : 5 mg/L
- Elimination des composés organiques pour éviter l’apparition de composés chlorés
- Limiter l’apport de chlore sans compromettre la désinfection
- Pour combattre les désagréments organoleptiques
- Laisser aérer l’eau (carafe ouverte placer une heure dans le bas du réfrigérateur)
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